Практическая часть конкурса состояла из двух заданий:
1. Предварительная сервировка стола для обеда по заказанному меню.
2. Отбор посуды для подачи блюд согласно принятого заказа.
Главное управление образования Гродненского областного исполнительного комитета
Учреждение образования
"ЛИДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
Профессионализм.Ответственность.Престиж